Il Pan del Pescatore è un dolce tradizionale che racchiude tutta la semplicità e la genuinità della pasticceria italiana. Chiamato così grazie al suo originario utilizzo dei pescatori della costa toscana, alla ricerca di un prodotto energetico, la cui conservazione fosse duratura nel tempo. Oggi, il Pan del Pescatore continua a essere apprezzato per la sua semplicità e bontà, portando avanti una tradizione che celebra i sapori autentici della cucina italiana.

Scopri i Brutti Buoni, i biscotti tipici fiorentini che uniscono un aspetto rustico a un sapore ineguagliabile. Realizzati con farina di mandorle, granella di nocciole, albumi e miele, questi dolcetti artigianali sono caratterizzati da una consistenza morbida e chewy, ottenuta grazie alla doppia cottura della meringa con la farina di mandorle e le nocciole tritate. Leggermente biscottati all'esterno e morbidissimi all'interno, i Brutti Buoni offrono un'esperienza gustativa unica e tradizionale.

Il Bacione di Firenze è perfetto come dessert raffinato dopo i pasti, per una merenda golosa o per accompagnare una tazza di caffè o tè. È anche un'ottima scelta per celebrare occasioni speciali e regalare un momento di dolcezza unica.

Confezione da 550gr

Dedicato a tutti gli amanti del pistacchio, presentiamo i nostri Cantucci Morbidi Artigianali al Pistacchio, un'esplosione di gusto e cremosità che soddisferà anche i palati più esigenti. Realizzati con maestria artigianale nel cuore di Firenze, nel nostro laboratorio a vista presso "Il Cantuccio di San Lorenzo", questi dolci sono un omaggio al sapore del pistacchio in ogni morso.

Confezione da 250gr (circa 16 pezzi)

Il Pan "Briaco" è un biscottone di pastafrolla che celebra i sapori e le tradizioni della pasticceria toscana, arricchito con noci, uvetta, mandorle, rum e alchermes. La sua pastafrolla morbida rende ogni morso un'esperienza gustativa unica, combinando la croccantezza della frutta secca con l'aroma avvolgente dei liquori.

Scopri gli Amaretti, gemme morbide di pasta di mandorle che conquisteranno il tuo palato al primo morso. Realizzati con soli tre semplici ingredienti: pasta di mandorle, albumi e zucchero semolato, e arricchiti con un tocco di scorza di limone, questi dolcetti artigianali sono un'esplosione di gusto e semplicità. L'inconfondibile sapore della mandorla, unito alla consistenza vellutata e morbida, rende i nostri Amaretti irresistibili e perfetti per ogni occasione.

Scopri l'autentico gusto fiorentino con i nostri Cantucci Morbidi Artigianali con Fichi Secchi e Noci. Creati con maestria artigianale nel cuore di Firenze, nel quartiere di San Lorenzo, questi dolci incarnano la tradizione e il sapore unico della Toscana in un abbinamento tipico fiorentino, grazie alla dolcezza dei fichi e il sapore inconfondibile delle noci.

Confezione da 1 Kg (circa 60 pezzi)

Il nostro Panforte con Fichi Secchi e Noci è una variante fiorentina del classico dolce toscano, pensata per chi ama i sapori autentici e la tradizione.

Varietà: Fichi Secchi e Noci da 200gr

Il Filoncino di Cantuccio Cioccolato e Nocciola è la variante da tagliare a casa dei nostri rinomati cantucci morbidi. Perfetto come regalo o per essere presentato come una torta, il Filoncino permette a ciascuno di tagliare il pezzo che preferisce, creando un'esperienza conviviale unica. Chi farà a gara per il culetto del cantuccio?

Confezione da 200/250gr

Scopri il gusto autentico dell'autunno con il nostro Castagnuccio, un cantuccio pensato appositamente per gli amanti di questa stagione. Ispirato ai sapori tradizionali del Castagnaccio toscano, il Castagnuccio è il nostro cantuccio morbido, realizzato a mano con farina di castagne di prima qualità proveniente dai nostri castagneti toscani, noci, uvetta e una delicata spolverata di rosmarino. Perfetti per accompagnare i tuoi momenti di relax o per concludere una cena in compagnia, i nostri Castagnucci sono un omaggio ai sapori genuini della tradizione toscana.

Confezione da 250gr (circa 16 pezzi)